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箬竹叶 这5种树叶能包粽子 味道清香好闻 尤其最后一种 端午别错过

范文吧
发表于2021-10-01 16:45:08 归属于三农人物 本文已影响 我要投稿 手机版

端午节快到了,又到了粽子的季节。不管是北方人喜欢吃的甜粽子,还是南方人喜欢吃的肉馅饺子,这个季节都卖得很好。如今,社会经济条件好,物流发达,人们随时都可以买粽子,但对很多人来说,端午节最美味的粽子是自己包的粽子。做粽子不仅可以体验自己动手的乐趣,还可以和家人朋友一起加深感情。这种家人朋友团聚的氛围是不可替代的。

但是,对于远离农村、四体不勤、五谷不分的现代人来说,做粽子的第一步就是选粽叶,这是一件大事,因为很多人不知道粽叶是什么样子的。其实可以包粽子的粽叶有很多种。它们只是这个季节生长旺盛的叶子。它们不仅味道芳香,闻起来很香,而且在烹饪时还会增加很多味道。今天我们介绍五种常见的可以做粽子的叶子,特别是最后一种。不要错过端午节。

柊叶

在粽子众多的叶子中,柊叶子排名第一,绝对是因为叶子够宽。一片柊叶抵得上三四片竹叶。喜欢吃大粽子的朋友可以尝试用柊叶子包粽子,吃一顿顶级大餐。柊叶属于紫珠科,主要分布在中国南方和云南的湿热地区。它们在当地很常见,人们习惯用它们来做粽子。

柊的叶子干净,没有毛刺,看起来清爽。包粽子时多用来包肉馅饺子。叶子味道清淡,味道很好。

草果叶

炒锅是厨房常见的调料,味道特别,可以去腥。它经常用于腌制肉类或烹饪鱼。虽然人们用过草果,但大多数人只用过草果,从未见过草果植物。

草果属姜科,叶片宽大,但不如柊叶大。草果的叶子有姜科特有的香味,这个季节长得很好。做粽子很好。

栎属植物。

最后一种不可错过的粽子叶是麻栎叶,在山上很常见,有的山也叫青冈树。麻栎叶与其他粽子叶最大的区别是麻栎叶的形状是不规则的,看起来不像规则的粽子叶。但麻栎叶制作粽子的历史悠久,不仅在我国部分地区流行,在日本、韩国等国家也是非常受欢迎的绿色包装材料。

麻栎叶在端午节前后味道最浓。人们经常在包粽子前煮一次。麻栎叶包的粽子口感好,糯米染成淡黄色,煮后麻栎叶香味浓郁,不易变质,是包粽子的好材料。人们不仅用它包粽子,还用它做蒸笼布在蒸笼里蒸年糕等小吃,也很受欢迎。

朋友们,端午节你会选择自己包粽子吗?除了以上五种粽子叶,你会用什么叶包粽子?欢迎分享你的学习,祝你端午节快乐!

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